Provincia de Ascoli Piceno
La fortaleza de Acquaviva Picena (siglo XIV) es una de las fortalezas medievales mejor conservadas de Italia, construida por el duque de Atri Andrea Matteo Acquaviva. De planta cuadrangular con torres en las esquinas, conserva salas originales, caminos de ronda y puentes levadizos. Alberga un interesante museo de armas antiguas. El pueblo conserva intacto su trazado medieval, con callejuelas, plazas y la antigua tradición de las «pajarole», cestas de paja.

Armas, joyas y ricos ajuares funerarios hallados cerca de Ascoli revelaron una presencia lombarda mucho más compleja de lo que se imaginaba.

Barrios, caballeros y desfiles históricos hacen de la Quintana una de las recreaciones históricas más características de las Marche.

La fortaleza domina el pueblo y cuenta siglos de conflictos, control territorial y arquitectura militar en el Piceno.

Detrás de uno de los símbolos gastronómicos de las Marche hay una variedad concreta, Ascolana Tenera, y una DOP con reglas mucho más estrictas de lo que muchos imaginan.